Tandır ekmediğini mis gibi kemik suyu ile buluşturarak soğan ve sarımsak ile tadını ikiye katlıyoruz. Üstüne süzme yoğurt gezdirerek Kuzunun bonfile ve biftek etinden yapılan köfte ile tirit lezzeti tamamlandır. En son üzerine maydanoz, sumak, kekik, tereyağı, pişmiş domates ve biber eklenerek sofarlarınıza konuk olur.
Cemodan Ses Var!